Alcaucilesa la montillana. Alimento Base: Alcachofa, Se limpian 2 kg de alcachofas dejando s贸lo el coraz贸n, las frotamos con lim贸n y hervimos con agua y limones, a帽adiendo 2 cucharadas de harina y
Yque a diferencia de lo que muchos pueden creer, no es el vino de Montilla el que le proporciona el nombre a este antiguo guiso. Sino la aut贸ctona alcachofa montillana que anta帽o poblaba estos campos.Recetascon la Thermomix, trucos de cocina con Thermomix, recetarios gratis y m谩s. Alcachofas a la montillana con Thermomix. Las alcachofas son un alimento saludable y muy rico que se puede cocinar de m煤ltiples maneras. Hoy te presentamos una forma de hacerlas estupenda: Leetambi茅n: C贸mo preparar esparragos gratinados paso a paso C贸mo preparar alcachofas en 9 formas diferentes. Muchas veces, la gente no sabe c贸mo cocinar alcachofas y las descarta autom谩ticamente de su alimentaci贸n.Pero lo cierto es que es se trata de un vegetal delicioso, que aporta muchas propiedades positivas para la salud y Esun fino Cordob茅s , que se toma de aperitivo , para acompa帽ar postres y para elaborar numerosas recetas . Si no ten茅is o no pod茅is conseguir el vino , utilizar uno blanco ,
Hoyqueremos aprovechar la temporada de alcachofas preparando una receta muy t铆pica de C贸rdoba, alcachofas a la montillana, cuyo nombre proviene del vino blanco utilizado
I5PYT5F. 402 327 436 156 375 238 153 78 411